본 발명은 기업경영 예측 컨설팅 기술을 개시한다. 즉, 본 발명의 실시예에 따른 식재료 가공처리 시스템 및 그 구동방법은 식재료를 대상으로 제 1, 2 외관 검사, 품질 검사 및 제품라벨링 부여상태 검사를 실시하며, 검사를 마치고 출고 예정에 있는 식재료 배송에 관한 허가, 불가, 대기 중 어느 하나를 선택 결정함에 따라 이 결정사항을 예약주문한 개인 스마트폰이나 쌍방계약한 업체의 담당자 스마트폰에 즉시 통보한다.